买5包邮贵州毕节大方手撕豆腐干烙锅烤碱豆腐非臭豆腐20片真空装
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 重量(g):400
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 口味:原味
- 豆制品种类:臭豆腐
- 品牌:大方手撕豆腐
- 产地:中国大陆
- 省份:贵州省
- 特产品类:臭豆腐

钻级服务,买5包邮了,系统自动改价,拍下直接付款就可以了哦!
特别提示:本品一份是20片装,约400克左右,每购买1份送熊家全辣椒面一包,有人觉得很贵,但我想说的是,一分价钱一分货,成本加运费剩下的就是块块钱了,呵呵!近来高温天气持续,亲们在收到货后发现豆腐有点臭或者有点稀,是正常的,要及时冷冻保存,本店销售的手撕豆腐无任何添加剂,请亲们放心食用,有任何问题及时与客服,谢谢!
真空包装图
豆腐是中国的传统食品。大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而且吃法多样,富有特色。
历史悠久的臭豆腐干就是大方豆腐中最有名的一种。臭豆腐干在大方历史悠久,就连当地的老百姓也很难说清楚。只是传说很多年前,县城一家豆腐作坊有一天豆腐做得过多,未卖完。到第三天取出来看时,豆腐已经发霉长毛了,可是却散发出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉,便抹上食盐用木炭火烤后出售,结果因其别有风味,很快就卖完了。这就是大方县“臭豆腐干”的由来。

第一道工序,过滤豆渣。

将豆腐过滤出来装入模具

把模具中的豆腐抹均匀

把装好豆腐的模具叠起来,用千斤顶进行压缩,把里面多余的水分压出来

然后用专用的刀具,进行切割,把豆腐切成小块,分别装入小袋

“臭豆腐干”名曰臭,其实不臭,相反有一种独特的香味,颜色微黄,质地酥嫩细腻,食之清爽适口,并且还易于保存。

在贵州,不管是小吃店还是夜市一条街,都可以看见手撕豆腐的踪影,有大方手撕豆腐的地方,都是宾客满坐。



买两份赠送熊家全麻辣辣椒面一包哦,觉得不够的亲可另拍
另外本店也有散装的麻辣辣椒面,一份250克,需要的亲请点击下图


大方手撕豆腐,特有的豆腐香味,与麻辣辣椒碰撞出舌尖上的火花,一个字“香”~

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